|
Echte Hete Bliksem Met Twentse Bakbloedworst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Benodigdheden voor 4 personen:
1 Kilo Goudrenetten
500 gram handperen
2 Kilo aardappelen
400 gram dobbelsteenspekjes
nootmuskaat
zout & peper
8 dikke plakken bakbloedworst
Voorbereiding: Haal goeie appels en ECHTE ambachtelijke bakbloedworst!! Ik koop deze on-line bij meerdanvlees.nl
Bereidingswijze: Schil de appels en de peren, bak de spekjes even flink aan en doe er dan de appels en peren bij, schil de aardappelen, kook ze en maak er puree van. Doe de inmiddels tot moes gekookte appelen bij de puree, snij de bakbloedworst in 6 plakken van 1 cm en bak ze aan, de peren en spekjes door de puree en even stampen. Kruiden naar smaak toevoegen.
|
|
|